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茶行業里的“蘋果” 小罐茶的制勝之本是什么

文 / an 來源: 財富投資網 2019-10-23 15:45:04

  “全世界有很多賣衣服的,但只有他賣出了優衣庫,賣成了日本首富”。馬云曾如此評價優衣庫創始人柳井正。

  但柳井正卻并不認為優衣庫是一家時裝公司,而更愿意將其定義為一家科技公司。因此,一直以來優衣庫的對手并不是ZARA、H&M,而是英特爾與蘋果。

  而在中國茶行業,也有這樣一家公司,表象上這是一家賣茶的公司,但公司內部卻在搞各種發明創造,這家公司就是2016年底面世,2017年零售額突破10個億沖入行業前三的小罐茶。

  營銷是術,標準為道

  小罐茶最大的成功是什么?業內朋友反饋最多的是品牌化運作與精準的市場定位。的確,在小罐茶之前,中國茶行業還從未出現過像小罐茶這樣成熟的商業茶品牌。但如果真正去洞悉小罐茶的成功,筆者則認為小罐茶的成功來源于“營銷是術,標準為道”的理解。

  中國茶被譽為“意外”的發現,在幾千年的進程中茶雖幾經進化裂變,但依然逃離不了“產地、工藝、時節”等這些意外因素的影響,時至今日,如果讓一個外行人來評估一款茶的好壞依然是一道“化學”級的難題。這也是為什么中國茶行業一直是“有品類,無品牌”的現況所在。而回顧小罐茶的成長,你會發現標準的構建才是小罐茶的制勝之本。

  在小罐茶之前,市場充斥著各種載體的茶葉包裝方式,小罐并不算是主流或被消費認可的方式,而小罐茶締造了這個標準。讓“一罐一泡”成為了小罐茶的飲茶新標準。其“鋁膜+充氮保鮮”的技術創新讓現代飲茶變得更簡潔方便,同時又最大程度還原了好茶的本質,尤其是鋁罐這個看似沒有什么顛覆的載體,實際是最大的創新,殊不知立頓可以風靡全球不正是源于其袋裝茶的設計載體嗎?

  除卻產品本身,茶行業的另一大痛點就是產業鏈的構建,否則即便是一位有夢想的廚子也會因食材的限制而變得“現實”。而茶不同于其他行業,從茶園到工廠再到消費者的茶杯,這其中跨越了多個領域,整合者需具備強大的執行力與財力。小罐茶并沒有采用傳統的“自建茶園、工廠再到市場的方式”,而是先做市場,之后籌備工廠,后期逐漸構建茶園基地,這種逆向思維不僅是商業模式上的巨大成功,更是源自其對產業鏈的深刻理解。

  小罐茶在科技研發上的投入真的不像一家傳統賣茶企業,先后成立了“茶葉工業化研究中心”以及“茶葉再研發中心”。并聯合全球AI機構、智慧工廠設計機構、高校和第三方科研院所從茶園管理、全智能加工、中央智能工廠到產品研發,逐步實現全產業鏈的科學布局。其在2017年底投建的黃山工廠更是被譽為全球首家茶葉智能工廠,也是全球規模最大、功能最全、設施最先進、配套最完善的產業創新基地。

  而這一切歸根到底,小罐茶在做的實際就是一件事,那就是標準,產品的標準、產業的標準、市場的標準!

  為未來構建一把“傘”

  評價一家公司是否真懂創新的標準,其實更多是源自對于知識產權是否重視。小罐茶在這方面做的更是“青出于藍勝于藍”。在剛剛結束的2018中歐互聯網知識產權保護與創新大會上,小罐茶就與阿里巴巴、騰訊、小米、茅臺、五糧液等巨頭同臺論道,一起探討知識產權這個無形資產的保護與創新之道。

  歐盟知識產權局、INTA國際商標協會、騰訊、小罐茶等機構和企業代表共同探討知識產權保護

  在本次會議上,小罐茶也數據化的披露了小罐茶在知識產權方面的成績。目前,小罐茶在國內外40余個國家和地區完成400余件商標注冊申請,注冊率達70%以上;主商標涵蓋全品類、全球區域;迄今完成專利權申請90余件,已取證50余件……

  小罐茶的茶運營中心總經理曹衛在會上直言小罐茶堅守創新并恪守知識產權保護的初衷:“保護知識產權就是保護創新,用好知識產權則能激勵創新”。對于未來的小罐茶而言,知識產權的保護不僅是核心競爭力的夯實,也仿佛如同一把大傘,即便遇到“下雨天”,也能較好的保護好小罐茶的權益。

小罐茶運營中心總經理曹衛分享小罐茶知識產權保護與創新

  小罐茶在知識產權方面的努力也獲得了中關村遠見知識產權創新研究院院長余暉的肯定。他表示:“ 小罐茶是跳出傳統產業固有模式,探索產業升級的典型。重視知識產權保護,在未來競爭和發展中就能贏得先機,小罐茶的嘗試和突破,相信對整個茶行業的發展都起到了引領作用,帶動整個行業從技術研發、品牌升級等方面找到產業升級的關鍵。

  中國反侵權假冒創新戰略聯盟秘書長盛道鳳攜一眾領導參觀小罐茶展位

  可以說,小罐茶是茶行業第一個意識到從消費者思維出發,從品牌維度做茶的企業。同時也是較早意識到專利、商標等知識產權層面建設的品牌。由此來看,小罐茶最大的競爭力是什么?不是小罐亦不是大師,不是營銷亦不是品牌化運作,而是其由內而外的創新。這份創新不僅承載了小罐茶的現在,也承載了其更遠的未來。

  在這個科技創新的大時代,很多公司都自詡為擁有科技屬性的公司,但是否科技不重要,重要的是否真正擁有如同科技公司一樣的創新驅動力,否則如果是一家僅僅有“殼”的科技公司,也是一個沒有靈魂的科技公司。但如果擁有創新的靈魂,那即便是一個傳統的“殼”,它的創新與未來也同樣可期。

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